Seleção dos 10 pratos mais representativos da gastronomia brasileira

Aqui apresentamos uma seleção dos 10 pratos mais representativos da gastronomia brasileira, conhecidos pela deliciosa combinação de sabores e sua forte ligação com as tradições locais.

Esses pratos, transmitidos de geração em geração, combinam ingredientes autênticos com influências indígenas, africanas e portuguesas, criando uma culinária rica em história e sabor.

Desde a feijoada, um saboroso guisado de feijão preto com carne, até a moqueca, um prato de peixe cozido com leite de coco e dendê, cada receita reflete a identidade e o legado culinário do Brasil.

As 10 melhores receitas

1.

Feijoada

Feijoada

A feijoada é um prato icônico da culinária brasileira, repleto de sabores e ingredientes tradicionais. Com carnes variadas e feijão, é uma refeição nutritiva e cheia de história, perfeita para celebrar e compartilhar com amigos e familiares.

Pratos principais
2 horas
6 Porções
2.

Churrasco

Churrasco

O churrasco, um prato tradicional do Brasil, é ideal para reunir a família. Preparado com esmero, a carne é colocada nos espetos e assada lentamente sobre o braseiro. Servido com farinha de mandioca e vinagrete, é uma verdadeira festa gastronômica.

Pratos principais
2 horas
4 Porções
3.

Moqueca de peixe

Moqueca de peixe

A Moqueca de peixe é um prato típico brasileiro rico em proteínas, completo e delicioso. Uma combinação perfeita de sabores e texturas, preparada com peixe, legumes, leite de coco, dendê e coentro. Uma explosão de sabor em cada garfada. Experimente.

Pratos principais
1 hora
4 Porções
4.

Arroz com frango

Arroz com frango

Arroz com frango é uma refeição reconfortante e prática. Com ingredientes simples, prepara-se rapidamente na panela de pressão. Ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor.

Pratos principais
30 minutos
4 Porções
5.

Pão de queijo

Pão de queijo

Uma receita simples e tradicional, o pão de queijo é um aperitivo irresistível que encanta paladares. Com seus ingredientes básicos e sabor marcante, é um clássico da culinária brasileira que não pode faltar na sua mesa. Experimente essa delícia.

Entradas
30 minutos
4 Porções
6.

Sopa de feijão-verde

Sopa de feijão-verde

A sopa de feijão-verde, além de ser uma ótima fonte de fibra, é deliciosa e nutritiva. Sua preparação simples envolve cozer os ingredientes, reduzir a puré e adicionar o feijão-verde. Uma opção saudável para todas as estações do ano.

Sopas
1 hora
4 Porções
7.

Coxinha de galinha

Coxinha de galinha

Uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira, a coxinha de galinha é uma delícia que agrada a todos. Com sua massa crocante e recheio suculento de frango desfiado, é uma opção perfeita para qualquer ocasião. O segredo está na combinação de temperos e na técnica de empanar e fritar até atingir o ponto ideal. Experimente essa iguaria e se delicie com seu sabor incrível.

Pratos principais
30 minutos
4 Porções
8.

Bolinho de arroz

Bolinho de arroz

Delicioso bolinho de arroz, aproveitando sobras e criando uma nova opção. Com simples ingredientes, transforme o arroz em uma entrada saborosa e crocante para abrir o apetite. Fácil de preparar e cheio de possibilidades de personalização. Bom apetite.

Entradas
1 hora
4 Porções
9.

Frango com batata

Frango com batata

Frango com batata é um prato versátil e reconfortante, que combina ingredientes simples e saborosos. Ideal para reunir a família em torno da mesa e desfrutar de uma refeição deliciosa e nutritiva.

Pratos principais
1 hora
4 Porções
10.

Tambaqui

Tambaqui

O Tambaqui, um peixe das águas da Amazônia no norte do Brasil, é delicioso e rico em proteínas. Sua preparação envolve retirar a pele, temperar com sal e limão, refogar cebola, pimentões e tomate, e cozinhar em fogo baixo. Ao final, adicione coentro, creme de leite e ajuste o tempero.

Pratos principais
1 hora
4 Porções

As receitas mais vistas no nosso site

Esta é a lista das receitas mais populares no nosso site. Esperamos que você as aproveite e se inspire para prepará-las.

1.

Cheesecake light

Cheesecake light

O cheesecake light é uma opção equilibrada e deliciosa para os momentos de sobremesa. Com ingredientes simples e práticos, é uma receita fácil de preparar e que agrada a todos. Além disso, a possibilidade de personalizar a cobertura com frutas torna essa sobremesa ainda mais especial.

Confeitaria
+2 horas
4 Porções
2.

Hortelã flamejante

Hortelã flamejante

O Hortelã Flamejante é uma mistura sedutora de menta e fogo. A combinação ousada de licor, cachaça e chamas resulta em uma bebida intensa e marcante, perfeita para aquecer momentos especiais. Aproveite cada gole dessa experiência única.

Bebidas
15 minutos
1 Porções
3.

Lombo mineiro

Lombo mineiro

O Lombo Mineiro é uma opção deliciosa para suas refeições. A combinação de temperos e o processo de marinada garantem um sabor inigualável. A carne macia e suculenta, ao ser assada no ponto certo, resulta em uma verdadeira experiência gastronômica. Acompanhe com fatias de limão para realçar ainda mais o sabor.

Pratos principais
1 hora
4 Porções
4.

Biscoito de chocolate

Biscoito de chocolate

Preparação tranquila e reconfortante. Misturar manteiga derretida, açúcares, ovos e baunilha até obter uma massa macia. Adicionar farinha e fermento, incorporar gotas de chocolate e moldar bolas. Depois, é só assar e saborear os deliciosos biscoitos de chocolate.

Confeitaria
1 hora
5 Porções
5.

Canja de galinha

Canja de galinha

A canja de galinha é reconfortante e nutritiva, perfeita para os dias frios. Com proteínas, vegetais e arroz, é um prato completo e saboroso que aquece o corpo e a alma.Ideal para momentos de cuidado e carinho.

Sopas
1 hora
4 Porções
6.

Sopa fit de frango

Sopa fit de frango

Deliciosa e fácil de preparar, a Sopa fit de frango é uma opção nutritiva para quem busca uma alimentação saudável. Com ingredientes como filé de frango, batata doce e legumes, é uma refeição equilibrada e cheia de sabor para cuidar da sua saúde.

Sopas
1 hora
4 Porções
7.

Sopa de grão de bico

Sopa de grão de bico

A sopa de grão de bico é um prato reconfortante e saudável. Com alto teor de proteína vegetal e rica em fibras, é ideal para combater a constipação. Seu preparo simples e saboroso traz aconchego em cada colherada.

Sopas
1 hora
4 Porções
8.

Salada de frango com uva

Salada de frango com uva

A combinação de frango suculento, uvas doces e nozes crocantes torna a salada perfeita para uma refeição leve e saudável. Experimente equilibrar sabores e texturas para uma experiência deliciosa.

Entradas
30 minutos
2 Porções
9.

Caldo de tucupi

Caldo de tucupi

O caldo de tucupi é uma iguaria tradicional da Amazônia, rico em proteínas vegetais e de fácil digestão. Preparado a partir da mandioca, passa por um processo de extração do suco seguido de fermentação, resultando em uma deliciosa base para sopas e ensopados.

Sopas
+2 horas
4 Porções
10.

Sobremesa de banana

Sobremesa de banana

A sobremesa de banana é uma opção rápida e deliciosa para adoçar o final das refeições. Com ingredientes simples como canela, cacau em pó, mel e linhaça, é uma alternativa saudável e reconfortante. Com apenas alguns minutos no microondas, você terá uma sobremesa incrível em mãos.

Confeitaria
15 minutos
1 Porções