Seleção dos 10 pratos mais representativos da gastronomia brasileira

Aqui apresentamos uma seleção dos 10 pratos mais representativos da gastronomia brasileira, conhecidos pela deliciosa combinação de sabores e sua forte ligação com as tradições locais.

Esses pratos, transmitidos de geração em geração, combinam ingredientes autênticos com influências indígenas, africanas e portuguesas, criando uma culinária rica em história e sabor.

Desde a feijoada, um saboroso guisado de feijão preto com carne, até a moqueca, um prato de peixe cozido com leite de coco e dendê, cada receita reflete a identidade e o legado culinário do Brasil.

As 10 melhores receitas

1.

Feijoada

Feijoada

A feijoada é um prato icônico da culinária brasileira, repleto de sabores e ingredientes tradicionais. Com carnes variadas e feijão, é uma refeição nutritiva e cheia de história, perfeita para celebrar e compartilhar com amigos e familiares.

Pratos principais
2 horas
6 Porções
2.

Churrasco

Churrasco

O churrasco, um prato tradicional do Brasil, é ideal para reunir a família. Preparado com esmero, a carne é colocada nos espetos e assada lentamente sobre o braseiro. Servido com farinha de mandioca e vinagrete, é uma verdadeira festa gastronômica.

Pratos principais
2 horas
4 Porções
3.

Moqueca de peixe

Moqueca de peixe

A Moqueca de peixe é um prato típico brasileiro rico em proteínas, completo e delicioso. Uma combinação perfeita de sabores e texturas, preparada com peixe, legumes, leite de coco, dendê e coentro. Uma explosão de sabor em cada garfada. Experimente.

Pratos principais
1 hora
4 Porções
4.

Arroz com frango

Arroz com frango

Arroz com frango é uma refeição reconfortante e prática. Com ingredientes simples, prepara-se rapidamente na panela de pressão. Ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor.

Pratos principais
30 minutos
4 Porções
5.

Pão de queijo

Pão de queijo

Uma receita simples e tradicional, o pão de queijo é um aperitivo irresistível que encanta paladares. Com seus ingredientes básicos e sabor marcante, é um clássico da culinária brasileira que não pode faltar na sua mesa. Experimente essa delícia.

Entradas
30 minutos
4 Porções
6.

Sopa de feijão-verde

Sopa de feijão-verde

A sopa de feijão-verde, além de ser uma ótima fonte de fibra, é deliciosa e nutritiva. Sua preparação simples envolve cozer os ingredientes, reduzir a puré e adicionar o feijão-verde. Uma opção saudável para todas as estações do ano.

Sopas
1 hora
4 Porções
7.

Coxinha de galinha

Coxinha de galinha

Uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira, a coxinha de galinha é uma delícia que agrada a todos. Com sua massa crocante e recheio suculento de frango desfiado, é uma opção perfeita para qualquer ocasião. O segredo está na combinação de temperos e na técnica de empanar e fritar até atingir o ponto ideal. Experimente essa iguaria e se delicie com seu sabor incrível.

Pratos principais
30 minutos
4 Porções
8.

Bolinho de arroz

Bolinho de arroz

Delicioso bolinho de arroz, aproveitando sobras e criando uma nova opção. Com simples ingredientes, transforme o arroz em uma entrada saborosa e crocante para abrir o apetite. Fácil de preparar e cheio de possibilidades de personalização. Bom apetite.

Entradas
1 hora
4 Porções
9.

Frango com batata

Frango com batata

Frango com batata é um prato versátil e reconfortante, que combina ingredientes simples e saborosos. Ideal para reunir a família em torno da mesa e desfrutar de uma refeição deliciosa e nutritiva.

Pratos principais
1 hora
4 Porções
10.

Tambaqui

Tambaqui

O Tambaqui, um peixe das águas da Amazônia no norte do Brasil, é delicioso e rico em proteínas. Sua preparação envolve retirar a pele, temperar com sal e limão, refogar cebola, pimentões e tomate, e cozinhar em fogo baixo. Ao final, adicione coentro, creme de leite e ajuste o tempero.

Pratos principais
1 hora
4 Porções

As receitas mais vistas no nosso site

Esta é a lista das receitas mais populares no nosso site. Esperamos que você as aproveite e se inspire para prepará-las.

1.

Sopa de feijão-verde

Sopa de feijão-verde

A sopa de feijão-verde, além de ser uma ótima fonte de fibra, é deliciosa e nutritiva. Sua preparação simples envolve cozer os ingredientes, reduzir a puré e adicionar o feijão-verde. Uma opção saudável para todas as estações do ano.

Sopas
1 hora
4 Porções
2.

Pudim de gelatina light

Pudim de gelatina light

O pudim de gelatina light é uma opção refrescante e deliciosa para quem está de dieta. Fácil de preparar, basta misturar gelatina, iogurte e morangos antes de levar à geladeira. Uma sobremesa leve e saborosa para manter a dieta equilibrada.

Confeitaria
30 minutos
3 Porções
3.

Sopa de espinafre

Sopa de espinafre

A sopa de espinafre é uma opção nutritiva para incluir na sua alimentação, sendo rica em vitaminas e minerais. Preparada com creme de leite e queijo cremoso, é uma deliciosa combinação de sabores e texturas para desfrutar em dias de frio. Um prato reconfortante e saudável para toda a família.

Sopas
1 hora
4 Porções
4.

Coquetel de manga

Coquetel de manga

Delicioso coquetel de manga, uma bebida refrescante e exótica. Sua consistência cremosa oferece uma experiência única ao paladar. Basta bater os ingredientes no liquidificador e servir com gelo. Perfeito para desfrutar a qualquer momento.

Bebidas
15 minutos
1 Porções
5.

Rocambole

Rocambole

O Rocambole é uma sobremesa versátil e deliciosa. Com poucos ingredientes, é ideal para festas e comemorações. Sua preparação é simples, mas o resultado final é sempre surpreendente. Experimente e se delicie com esse doce especial.

Confeitaria
1 hora
5 Porções
6.

Mousse de maracujá

Mousse de maracujá

A leveza do mousse de maracujá é irresistível, equilibrando a acidez da fruta com a doçura do leite condensado. Uma sobremesa refrescante e saborosa, perfeita para encerrar uma refeição com um toque tropical.

Confeitaria
+2 horas
1 Porções
7.

Tagliatelle de frango

Tagliatelle de frango

O tagliatelle de frango é um prato completo com massas, proteínas e cogumelos. Cozinhe a massa, tempere o frango, refogue com cogumelos e alho, depois misture tudo e finalize com orégãos frescos. Delicioso e nutritivo.

Pratos principais
30 minutos
4 Porções
8.

Tempero mineiro

Tempero mineiro

O tempero mineiro é essencial na culinária brasileira, realçando o sabor de diversos pratos. Com uma mistura de cebola, alho, pimentões, cebolinha e salsa, é fácil de preparar e acrescenta um toque especial às receitas.

Entradas
15 minutos
4 Porções
9.

Moqueca de peixe

Moqueca de peixe

A Moqueca de peixe é um prato típico brasileiro rico em proteínas, completo e delicioso. Uma combinação perfeita de sabores e texturas, preparada com peixe, legumes, leite de coco, dendê e coentro. Uma explosão de sabor em cada garfada. Experimente.

Pratos principais
1 hora
4 Porções
10.

Gelado de melancia

Gelado de melancia

O Gelado de Melancia é refrescante e saudável, ideal para os amantes da fruta. Além de fortalecer o sistema imunológico, sua textura suave e sabor doce são perfeitos para os dias quentes de verão. Uma opção deliciosa e fácil de preparar para compartilhar com a família e amigos.

Confeitaria
1 hora
4 Porções