A sopa de feijão-verde, além de ser uma ótima fonte de fibra, é deliciosa e nutritiva. Sua preparação simples envolve cozer os ingredientes, reduzir a puré e adicionar o feijão-verde. Uma opção saudável para todas as estações do ano.
A sopa de feijão-verde é reconfortante e nutritiva, ideal para os dias mais frios.
Seu sabor suave harmoniza perfeitamente com o toque de azeite e alho.
Uma opção saborosa e saudável para compartilhar com a família e os amigos.
Sopa de feijão-verde
Ingredientes
1 litro de água
250 gramas de Feijão-verde
3 Batatas
1 Cebola
3 Dentes de alho
1 colher de sopa de Azeite
1 pitada de Sal
Preparação
Passo 1 : As batatas, a cebola e os alhos são cozidos em uma panela grande com água e azeite.
Passo 2 : O feijão-verde é cortado em tiras finas ou em pedaços.
Passo 3 : Em seguida, a sopa é reduzida a purê usando um liquidificador.
Passo 4 : Depois, é levada de volta ao fogo para ferver e o feijão-verde é adicionado.
Passo 5 : O prato é temperado com sal, servido e decorado conforme preferência.
Passo 6 : Pode ser acompanhado com pão.
