Uma sopa reconfortante, repleta de nutrientes e sabor. Com ingredientes simples como brócolis, batatas e cenouras, é uma opção saudável e deliciosa para qualquer refeição, especialmente para quem busca uma alimentação equilibrada.
Para a sopa de brócolos, é importante reunir os ingredientes frescos.
O sabor dos legumes cozidos e passados pela varinha mágica resulta em uma refeição reconfortante.
Ao adicionar um fio de azeite e um toque de sal, a sopa estará pronta para ser saboreada.
Sopa de brócolos
Ingredientes
1,5 litro de água
200 gramas de Brócolos
200 gramas de Batata
120 gramas de Alho francês
100 gramas de Cebola
100 gramas de Tomate
70 gramas de Abóbora
70 gramas de Cenoura
2 colheres de sopa de Azeite
1 pitada de Sal
Preparação
Passo 1 : As batatas, cebola, cenouras, alho francês, tomate, abóbora e brócolos são descascados, raspados e colocados em uma panela grande com água.
Passo 2 : Após cozidos, são processados com um mixer e temperados com azeite e sal.
Passo 3 : Em seguida, a mistura é levada ao fogo novamente até ferver.
Passo 4 : O prato está pronto para ser servido e desfrutado.
