O alho-francês, rico em vitaminas C, E e B6, é o protagonista deste creme suave e nutritivo. Com batata, cebola e outros ingredientes, é uma opção saudável e reconfortante para desfrutar a qualquer momento.
O creme de alho francês é uma opção reconfortante e saborosa para dias mais frios.
Seu preparo conta com uma combinação equilibrada de ingredientes que resultam em um prato cremoso e delicado.
Com toques de alho e cebola, esse prato é perfeito para quem busca uma refeição leve e cheia de sabor.
Creme de alho francês
Ingredientes
1 litro de água
250 gramas de Alho-francês
3 Dentes de alho
1 Cenoura
½ Cebola
2 Batatas
100 gramas de Curgete
1 colher de sopa de azeite virgem
Folhias de segurelha
1 pitada de Sal
Preparação
Passo 1 : Para preparar a sopa, descasque a batata, a cebola, o alho-francês, o alho e metade da curgete e corte-os em pedaços.
Passo 2 : Coloque os ingredientes em uma panela com água e leve ao fogo.
Passo 3 : Após estar cozido, passe tudo com a varinha.
Passo 4 : Tempere com sal e adicione a restante curgete e as cenouras, cortadas em cubos ou rodelas.
Passo 5 : Deixe cozinhar novamente.
Passo 6 : Por fim, retire do fogo e decore com folhas de segurelha.
