O Tacacá é um prato tradicional da culinária brasileira, principalmente na região amazônica. Feito com tucupi, jambu e camarões, é uma combinação única de sabores e texturas que encanta os paladares mais exigentes. Ideal para quem deseja explorar novos aromas e experiências gastronômicas.
O Tacacá é uma deliciosa sopa típica da região norte do Brasil.
O caldo de tucupi fervido com jambu e pimenta resulta em uma combinação única de sabores.
Ao misturar a goma de polvilho com camarões e o molho de tucupi, obtém-se um prato reconfortante e cheio de tradição.
Tacacá
Ingredientes
1 litro de Tucupi
500 gramas de Camarões secos
1 Galho de jambu (uma erva picante)
Pimenta malagueta
500 gramas de Polvilho
Preparação
Passo 1 : O tucupi é fervido com um galho de jambu e pimenta a gosto.
Passo 2 : Em seguida, é dissolvido o polvilho em água para formar uma goma bem grossa.
Passo 3 : Essa goma é misturada com os camarões e o molho de tucupi fervendo é adicionado por cima.
