Os lombinhos de porco são uma opção saborosa e rica em proteínas. Podem ser acompanhados por diversos acompanhamentos de sua escolha, tornando-se uma refeição versátil e deliciosa para toda a família.
Os lombinhos de porco são uma opção deliciosa para uma refeição reconfortante.
A carne é cozinhada lentamente em um molho aromático de alho, louro, salsa e cebola.
O toque cítrico do sumo de limão realça o sabor dos ingredientes, resultando em um prato irresistível.
Lombinhos de porco
Ingredientes
400 gramas de Lombinhos de porco
1 colher de sopa de Azeite
Sumo de 3 limões
2 colheres de sopa de Salsa picada
1 colher de sopa de Cebola picada
1 Cabeça de alho
2 Folhas de louro
½ colher de chá de Sal
1 pitada de Pimienta
Preparação
Passo 1 : No tacho de fundo grosso, o(a) cozinheiro(a) coloca o azeite e aloura os lombinhos cortados em medalhões.
Passo 2 : A seguir, retira a carne e reserva.
Passo 3 : No mesmo tacho, junta o alho laminado, as folhas de louro, a salsa e a cebola picadas, deixando alourar.
Passo 4 : Posteriormente, coloca a carne sobre este molho e aloura por 5 minutos.
Passo 5 : Por fim, rega com o sumo dos limões e tempera com pimenta acabada de moer e sal.
