A siricaia é uma sobremesa tradicional da culinária portuguesa, repleta de história e sabor. Com uma base de pão, ovos, leite e canela, é uma iguaria que aquece o coração e traz conforto em cada pedaço. Ideal para encerrar uma refeição com chave de ouro.
A Siricaia é um doce tradicional da culinária portuguesa que encanta com sua combinação de texturas e sabores.
Com sua base de pão, queijo e aromas delicados de canela e vinho, é uma sobremesa que traz conforto e nostalgia a quem a prova.
Ao ser servida quente, a Siricaia revela todo seu encanto e sabor, convidando todos a desfrutarem desse deleite gastronômico.
Siricaia
Ingredientes
500 gramas de Pão francês “dormido”
1 litro de Leite
25 gramas de Manteiga
400 gramas de Queijo minas em fatias finas
3 Ovos
400 gramas de Açúcar
Canela em pó
1 Cálice vinho licoroso
Preparação
Passo 1 : Para preparar a receita, comece untando um refratário.
Passo 2 : Em seguida, intercale as fatias de pão com manteiga e as fatias de queijo dentro do refratário.
Passo 3 : Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o vinho e a canela até obter uma mistura homogênea.
Passo 4 : Despeje essa mistura sobre as fatias de pão e queijo no refratário.
Passo 5 : Leve ao forno preaquecido a 170°C e asse por alguns minutos até que fique dourado.
Passo 6 : Ao final do cozimento, sirva o prato quente para apreciar.
