Essa receita de Petisco de Casca de Batata é uma forma criativa de combater o desperdício de alimentos. Com um preparo simples, as cascas são transformadas em um petisco crocante e saboroso, uma excelente opção para aproveitar ao máximo os ingredientes.
Para preparar o petisco de casca de batata, é importante reservar as cascas em água por 20 minutos para garantir a crocância.
Em seguida, misture ovos, leite, sal, pimenta, alho e cebola em pó para empanar as cascas antes de fritá-las em óleo quente.
O resultado final será um petisco saboroso e diferente para compartilhar com amigos.
Petisco de casca de batata
Ingredientes
200 gramas de Casca de batata
2 Ovos
1 1/2 colher de chá de farinha de trigo
1 1/2 colher de chá de farinha de rosca
1 colher de chá de Leite
1 colher de sopa de Alho em pó
1 colher de sopa de Cebola em pó
2 Colheres (café) de sal
2 Colheres (café) de pimenta branca
Em pó
Óleo
Preparação
Passo 1 : Em uma tigela com água, as cascas das batatas são reservadas e deixadas descansar por 20 minutos.
Passo 2 : Em outra tigela, mistura-se o leite, os ovos, o sal, a pimenta, o alho e a cebola em pó.
Passo 3 : Após o tempo de repouso, as cascas são escorridas e passadas na mistura de ovos, em seguida na farinha de trigo.
Passo 4 : Para finalizar, as cascas são passadas novamente na mistura de ovos e depois na farinha de rosca.
Passo 5 : Por fim, são fritas em óleo bem quente.
