O Pão de queijo mineiro é um prato tradicional da culinária da região sudeste do Brasil. Feito com polvilho, queijo e ovos, possui uma textura única e um sabor irresistível. Uma delícia para ser apreciada a qualquer hora do dia.
Os pães de queijo mineiros são uma delícia típica da culinária brasileira.
Sua textura macia por dentro e crocante por fora os torna irresistíveis.
O segredo está na combinação perfeita de polvilho, queijo e ovos, resultando em uma iguaria que encanta o paladar de quem prova.
Pão de queijo mineiro
Ingredientes
2 colheres de chá de Queijo de minas curado e ralado
2 colheres de chá de Polvilho azedo
2 Ovos
1 Pitada de sal
1 colher de sopa de Manteiga
Leite ou coalhada natural
Preparação
Passo 1 : Para preparar esta receita, deve-se misturar bem o polvilho, o queijo e o sal.
Passo 2 : Em seguida, acrescentam-se os ovos e amassa-se a mistura.
Passo 3 : Aos poucos, adiciona-se o leite, para evitar que a massa fique muito mole.
Passo 4 : Com as mãos untadas, deve-se formar bolinhas e colocá-las em uma assadeira também untada.
Passo 5 : Leve ao forno preaquecido, diminuindo a temperatura conforme as bolinhas começarem a crescer.
