O Mousse de maçã oferece a doçura natural e os benefícios nutricionais da fruta. Com baixo teor de gordura e sem açúcares adicionados, é uma opção saudável e deliciosa para desfrutar a qualquer hora do dia.
O doce aroma das maçãs frescas se mistura suavemente com o suco de limão, criando uma combinação refrescante e saborosa.
A gelatina derretida adiciona a consistência perfeita, resultando em um mousse cremoso e leve.
Complementado pelo creme de leite, iogurte e mel, este delicioso prato é ideal para uma sobremesa especial em qualquer ocasião.
Mousse de maçã
Ingredientes
2 Claras
3 Maçãs
Suco de 1 limão
2 Claras
1 Copo de suco de maçã
1 Copo de iogurte natural desnatado
1 Envelope de gelatina em pó sem sabor
1 colher de chá de Creme de leite light
2 colheres de sopa de Mel
1 Pitada de sal
Preparação
Passo 1 : As maçãs são descascadas e cortadas em cubos pequenos.
Passo 2 : O suco de limão é adicionado sobre os pedaços de maçã para evitar que escureçam.
Passo 3 : A gelatina em pó é amolecida em um copo com dois dedos de água.
Passo 4 : Em seguida, o suco de maçã é aquecido em uma panela até começar a ferver.
Passo 5 : Retira-se do fogo e dissolve-se a gelatina já amolecida, misturando bem.
Passo 6 : Essa mistura é batida no liquidificador com o creme de leite, o iogurte e o mel.
Passo 7 : A mistura é colocada em uma tigela e adicionam-se os pedaços de maçã.
Passo 8 : As claras são batidas em ponto de neve firme com uma pitada de sal e, em seguida, são misturadas delicadamente ao restante da mistura.
Passo 9 : A sobremesa é levada à geladeira por duas horas.
