Creme de cenouras

É muito fácil sua preparação, excelente opção para os apaixonados das cremes.

Preparação: 1 hora

Porções: 4

Ingredientes

1,5l de água
400g de cenoura
200g de batata
80g de cebola
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto

Preparação

  1. Depois de descascadas as batatas e as cenouras, corte-as em cubos  e coloque em uma panela grande com água.
  2. Corte a cebola em quatro e os dentes de alho.
  3. Tape bem a panela e leve tudo a cozer em lume médio.
  4. Espere 20 minutos e quando os ingredientes estiverem cozidos, passa-se tudo com a varinha mágica e adicionase o azeite e sal a gosto.
  5. Leve ao lume brando e espere que levante fervura.
  6. Sirva e desfrute.

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