Creme de abóbora

Com a abóbora como ingrediente principal, é uma opção de creme muito fácil e rápida para cozinhar.

Preparação: 1 hora

Porções: 4

Ingredientes

700ml de água ou caldo de carne
600g de abóbora
½ de cebola
30ml de óleo
1 dente de alho
Sal a gosto

Preparação

  1. Descasque a cebola, o alho e a abóbora e corte-as em pedaços.
  2. Em uma panela grande coloque a cebola, o alho, a abóbora, o oleo, a água e sal.
  3. Deixe cozer. 
  4. Depois leve os ingredientes no liquidificador e mexa até ter uma consistência cremosa.
  5. Leve novamente ao lume e deixe cozinhar por 25 minutos.
  6. Sirva quente.
  7. Pode usar pão como acompanhamento.

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