Caldinho de açafrão

A sopa contém um poderoso antioxidante;
melhora o humor e os sintomas da depressão.

Preparação: 1 hora

Porções: 4

Ingredientes

4 xícaras (chá) de caldo de carne
1 colher (chá) de açafrão em pó
Folhas de manjericão para decorar
4 ninhos de macarrão cabelo-de-anjo
1colher (sopa) de azeite
Sal e pimenta a gosto

Preparação

  1. Em uma panela grande, misture o caldo com o açafrão e deixe ferver.
  2. Adicione a massa de macarrão e cozinhe conforme as instruções do pacote.
  3. Tempere com o sal e a pimenta e regue com o azeite.
  4. Decore com folhas de manjericão e sirva bem quente.

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