Costeletas de porco

Costeletas de porco com molho cítrico é o prato certo para os apaixonados de sabores exóticos.

Preparação: 1 hora

Porções: 4

Ingredientes

4 costeletas de porco
2 limões
1 laranja
2 colheres (sopa) de azeite
2 alfaces
2 tomates
1 pepino
1 cebola
1 beterraba cozida
1 colher (chá) de sal fino
Pimenta a gosto

Preparação

  1. Prepare o grelhador ou uma frigideira antiaderente grossa.
  2. Pincele as costeletas com uma colher de azeite e leve a grelhar.
  3. Quando a carne estiver dourada de ambos os lados, tempere com um pouco de sal e pimenta.
  4. Retire as costeletas e tempere-as com o sumo de limão e de laranja.
  5. Acompanhe com uma salada mista de alface, tomate, pepino, cebola, beterraba cozida, temperada com um pouco de sal, sumo de limão e uma colher de azeite.

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