Mousse de maçã

A maçã ajuda a reduzir o colesterol e o açúcar no sangue, é a fibra mais saudável. Você não pode perder.

Preparação: +2 horas

Porções: 4

Ingredientes

2 claras
3 maçãs
Suco de 1 limão
2 claras
1 copo de suco de maçã
1 copo de iogurte natural desnatado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 xícara (chá) de creme de leite light
2 colheres (sopa) de mel
1 pitada de sal

Preparação

  1. Descasque e corte as  maçãs em cubos pequenos. 
  2. O suco de limão vai sobre os pedaços de maçã para que não escureçam. 
  3. Amoleça a gelatina em pó em um copo com dois dedos de água.
  4. Aqueça o suco de maçã em uma panela até que comece a ferver.
  5. Retire-o do fogo e dissolva a gelatina já amolecida, misturando muito bem.
  6. Em um liquidificador, bata essa mistura com o  creme de leite, o iogurte e o mel.
  7. Coloque a mexa em uma tigela e adicione os pedaços de maçã.
  8. Bata as claras em ponto de neve firme com a pitada de sal.
  9. Misture-as delicadamente, com a ajuda de uma colher, ao restante. 
  10. Leve à geladeira por duas horas.

Ajude-nos compartilhando esta receita ou deixando seu comentário.

Algumas notícias relacionadas a Mousse de maçã