Tambaqui
O Tambaqui, um peixe das águas da Amazônia no norte do Brasil, é delicioso e rico em proteínas. Sua preparação envolve retirar a pele, temperar com sal e limão, refogar cebola, pimentões e tomate, e cozinhar em fogo baixo. Ao final, adicione coentro, creme de leite e ajuste o tempero.
Pratos principais
1 hora
4 Porções